דקל ננסי - הגודל לא קובע

"ולקחתם לכם ביום הראשון פרי עץ הדר כפת תמרים וענף עץ עבת וערבי נחל".
פרי התמר, הלא הוא פריו של דקל התמר, הוא היחידי שמוזכר בתנ"ך הן בין שבעת המינים בהם בורכה ארץ ישראל, והן בין ארבעת המינים של חג הסוכות. ולא לחינם: הרבו להשתמש בתמר כתרופה למחלות שונות, הוא נחשב כפרי משביע, משלשל ומחזק; ברפואה העממית מקובל היה לחשוב כי פרי התמר יעיל כנגד אין אונות ואנמיה, ואבקה שנוצרה מכתישת זרעים קלויים של התמר יעילה לריפוי פצעים ולהפסקת דימום מהאף.
אבל דקל התמר אינו יחיד במינו. להפך, הוא נציג של משפחה ענקית - משפחת הדיקליים המגוונת.

כמה עובדות על הדיקליים:

  • משפחת הדיקליים מונה 181 סוגים וכ - 2,600 מינים;
  • רוב סוגי הדיקליים הם בעלי גזע דק יחסית, ישר ונטול ענפים, עם צמרת כמעין כתר המורכב מהרבה מאד עלים ארוכים ("כפות תמרים"); 
  • לדייקליים מגוון רחב ביותר של אפיונים פיזיים, והם צומחים במקומות שונים מיערות גשם טרופיים ועד מדבריות. מלבד דקלים "קלסיים" שגדלים באזורים טרופיים עשירים במים, קיימים זנים "'קשוחים" כמו דקל מאזארי, הגדל בהרי אפגניסטן עד לגובה של 1600 מטר , ודקל מסוג Trachycarpus הגדל בהרי ההימלאיה;.
  • מאובני עלים קדומים מוכיחים כי הדקליים כפי שמוכרים לנו כיום הופיעו כבר לפני 69 מיליון שנה. בתקופות קדומות אלה תפוצתם הגיעה לחלקים של ארצות הברית, קנדה, הודו, אירופה וסין של ימינו. אפילו בלונדון התגלו מאובנים של עצים ממשפחה זו;
  • גובה הדקל משתנה בהתאם למין, החל בדקל הגמדי מפרגוואי, שמגיע לגובה מקסימלי של 10–15 ס"מ, דרך דקל ננסי שמפורסם כבסיס של תמצית דקל ננסי בעל שימושים רפואיים וקוסמטיים רבים, וכלה בדקלי הדונג הענקיים שבפארק הלאומי לוס נבאדוס שבהרי האנדים הקולומביאנים, המגיעים לגבהים של 60 מטרים!
  • עלי דקל הרפיה האפריקני מגיעים לאורך של 25 מטר! אלה העלים הארוכים ביותר בממלכת הצמחים;
  • בניגוד לפרחי הדקל שהם בדרך כלל קטנטנים (תפרחת של דקל הקוריפה עשויה להגיע ל - 7.5 מטר ומכילה מיליוני פרחים), הפירות (הזרעים) של רוב סוגי הדיקליים הם גדולים. למעשה, הזרע הגדול ביותר בממלכת הצומח שייך לדקל קוקוס הים, המצוי באיי סיישל: הוא מגיע למשקל של 25 קילוגרם וקוטרו עד 50 ס"מ.

בתשרי נתן הדקל פרי שחום נחמד…

משפחת הדיקליים היא שנייה רק למשפחת הדגניים מבחינת השימושים בתרבות האנושית. 
  • פירות: פירות הדקל, כגון התמר, האסאי והקוקוס מהווים מקור מזון למיליוני אנשים. כמו כן אפשר להפיק מהפירות דבשה, סילאן וקופרה (בשר קוקוס מיובש שממנו ניתן להפיק שמן קוקוס לתעשיית הקוסמטיקה);
  • לבבות דקלים: לבבות דקלים של מיני דקל שונים (למשל פופוניה) נחשבים למעדן; 
  • שמן דקלים: מדקל השמן מפיקים שמן דקלים למאכל ולהכנת מרגרינה וסבון;
  • יין דקלים: הנוזל בתוך הגזע של סוגי דיקליים מסוימים משמש באסיה ובאפריקה להכנת יין דקלים. מזיקוק יין זה מתקבל ערק;
  • סוכר: מאותו נוזל אפשר גם לזקק סוכר;
  • דונג: דקלי הדונג הם עצים שגובהם מגיע עד 50 מטר ויותר. גזעם מכוסה שכבת דונג משמעותית (בעובי של 5–6 מ"מ). מכל עץ אפשר להפיק בין 8 ל 12 ק"ג דונג בכל עונה, לתעשיית הנרות;
  • רפיה: רפיה המופקת מדקלי הרפיה משמשת לקליעת סלים ולבניית רהיטים;
  • שנהב צמחי: זרעי דקל השנהב מכוסים בשכבה קשה ומבהיקה דמוית שנהב. מהזרעים מכינים כפתורים ותכשיטים;
  • צמחי מרפא: תמציות כמו תמצית דקל ננסי משמשות לטיפול בפרוסטטה מוגדלת. כמו כן יש המשתמשים בדקל ננסי לשיער שנושר. ויש היודעים להקליד דקל ננסי ערמונית באינטרנט עקב הקשר שנאמר להיות בין השניים.

בנוסף לדקל ננסי, ישנם עוד הרבה תוספי תזונה שיכולים אולי לעזור לכם, כמו Q10, פוספטידיל סרין ועוד מגוון. בקרו באתר של פיוריטן לראות את הקטלוג השלם של הויטמינים ותוספי התזונה וזכרו - לפני רכישה מומלץ להתייעץ עם רופא לגבי התוסף המתאים עבורכם.

© 2017 כל הזכויות שמורות אלון דב בע"מ, נציגת Puritan's Pride בישראל